「葡萄の美酒、夜光の杯...」で始まる詩はあまりにも有名ですが、この夜光杯は敦煌などの観光地にも売られていますが、実は酒泉の特産品です。 酒泉ではこの夜光杯を生産する工場も見学可能です。
こちらも酒泉の特産品です。様々な形の物があります。
砂漠独特の自然が作る砂が固まって出来る石です。一つとして同じものはありません。
高梁、トウモロコシ、米を原料とし、酒泉の名水で造ったお酒です。透明感があり、ほのかに甘い香りのするお酒です。
酒泉の有名特産物で皮が薄く実が厚いことが特徴です。
1980年代中期,研究を重ねて酒泉市清水鎮で開発された梨です。1つ当たりの重さ平均が245gと大きく、丸い形をしていることが特徴です。 糖度が高く、最近では国内の大都市だけではなくシンガポールなどにも輸出されています。
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